真味烘培坊
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[其他]【真味烘焙坊】超级可爱的小熊猫双色饼干,小宝贝们的最爱哦。

楼主#
更多 发布于:2013-07-11 15:28
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上次真味烘焙坊的饼干比赛上,有个MM带了这个可爱的熊猫模具来做饼干,一下子就把大家都吸引住了,我也爱不释手。立刻找商家进了货,这两天新货到了,终于可以做这个超级可爱的熊猫饼干给我家宝贝了。

图片:真味.jpg





这个饼干的做法非常简单,可以和你家宝贝一起动手制作,享受DIY的乐趣
模具一共有四种不同的表情:笑脸、欢呼、抱抱、坐下。
可以发挥宝宝的想象力,做出不同的搭配,显出不同的效果,都超级可爱。
下面跟我一起来做吧,很简单哦:

图片:真味.1.jpg





材料:两烤盘的量
原味面团:低筋面粉150克,黄油80克 糖粉60克 鸡蛋25克 香草精1.5克
巧克力面团:低筋面粉130克, 可可粉20克,黄油80克,糖粉60克 鸡蛋25克

图片:zhenwei.jpg



做法:
1.黄油软化后,加糖粉搅拌均匀
2.慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不需要打发黄油
3.向黄油里边加鸡蛋,搅拌均匀,分两次加入效果更好
4.黄油和鸡蛋完全混合均匀即可,同样不需要打发,再加入香草精,搅拌均匀
5.低粉过筛后倒入黄油糊里
6.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。把面团放入冰箱冷藏半小时以上,直到面皮变得比较干爽容易操作
7.制作巧克力面团,低粉和可可粉混合过筛代替低粉
8.然后用相同步骤制作一个巧克力面团,放入冰箱冷藏半小时以上

图片:zhenwei 2.jpg



图片:zhenwei 3.jpg


9.冷藏好的面团取出来擀开,用小熊模具依次刻出形状
再放入冰箱冷藏半小时就可以烤了。

图片:zhenwei 4.jpg


好了,小熊饼干终于出炉了,味道好极了!
巧克力和原味曲奇混合的味道香醇酥松
特别卡哇伊的造型让人都舍不得吃了
小宝贝好喜欢,一个劲的喊:小熊猫小熊猫,你不听话我就吃掉你
哈哈,大家也动手给宝贝做做吧,一定会让你家宝贝乐开花的。
[43399于2013-07-20 11:17编辑了帖子]
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