白扯123
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[其他]长沙地道平价美食详细攻略

楼主#
更多 发布于:2017-02-06 13:50
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   长沙的小吃数不胜数,大街小巷随处可见,河西大学城、解放西路、南门口、都是美食的聚集地。小编推荐一些必吃的长沙美食,保证让你停不下来,吃了还想吃。
来长沙游玩美食是绝对不能错过的!长沙可以说是一个被美食包围的城市,热爱美食的吃货是怎么也不会忘记它的。长沙小吃数不胜数,大街小巷随处可见,河西大学城、解放西路、南门口、都是美食的聚集地。小编推荐一些必吃的长沙美食,保证让你停不下来,吃了还想吃。
杨裕兴面馆


早晨从一碗热气腾腾的面开始,岳麓山正门口的杨裕兴面馆便是最好的地方。“密制”的猪油汤,煮上二两黄橙橙的鸡蛋碱面,再浇上些“码子”、撒上一把葱花,无论是味道还是卖像均是极佳,让人垂涎欲滴。
杨裕兴面馆是长沙的老面馆。面条全部采用手工擀制,面质优良、精细均匀,下锅不粘不稠,吃起来极有韧性。汤料也很独特,气香而不腻。“杨裕兴”的油码也是美味绝伦,酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、杂酱是五种最常见也最受欢迎的油码。
长沙面馆业有一套专门的套用术语,即面牌,如所谓“带迅”、“免青”、“轻挑”、“溶排”、“过桥”等。如果你到杨裕兴面馆,看到服务员口齿伶俐地唱报面牌,身手敏捷地用面板一端就是十多碗面条,你的食欲自然油然而生。
小贴士
1、人均消费:10元
2、地址:长沙岳麓区岳麓山公园大门西侧(近岳麓山北公交车站)
金鼎臭豆腐

吃完早点,可以去岳麓山上走走,正好也可以稍微的消化一下,准备好肚子开始下一站的美食之旅。中午,从岳麓山的湖南大学出口下山,臭豆腐、糖油粑粑、烧饼…各种小摊小贩散落在街道旁。臭豆腐可谓是长沙家喻户晓的特色小吃,是长沙美食推荐必推美食。男女老少人人皆喜吃的美味,金鼎的臭豆腐表皮黝黑,炸到焦脆,用夹子夹破表面,令辣椒调味汁充分渗透,里面还是绵软鲜嫩,又香又辣又入味。
小贴士
1、人均消费:5元
2、地址:长沙岳麓区登高路47号
老头子糖油粑粑

吃过重口味的臭豆腐糖油粑粑自然也不能落下,糖油粑粑有特殊的制造过程,它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
吃糖油粑粑不能着急,新鲜出锅的老头子糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下。不过还是要小心烫人哦。
小贴士
1、人均消费:3元
2、地址:长沙岳麓区麓山南路202号(近湖南大学)
向群锅饺

解放西路可谓是长沙最热闹繁华的一条街,无论你想吃什么,这里都能满足你的需求。在坡子街上有几家百年老店都值得一试。向群锅饺,坡子街火神舫复兴的十大老字号,想在这里美餐一顿,就得做好排队的心理准备,通常都是人排到店面外了。
已经做好的锅饺,看上去就十分的诱人,当然,味道的确不错,馅不大但皮很薄,煎得到位,外焦里嫩,热吃皮很脆。个人觉得这个皮很见功底,然后配向群锅饺自己做的辣椒油,味道非常美味,又香又辣,好辣的人都值得尝试。
小贴士
1、人均消费:9元
2、地址:长沙天心区坡子街火宫殿对面3楼(近解放西路)
岳阳老徐虾尾

每当人们提到长沙美食,口味虾口味蟹绝对是不能忘记的一道美食,那绝对是夏夜街边啤酒摊的经典小吃。岳阳老徐虾尾的口味虾色泽红亮,口感香辣鲜浓,非常美味。喜欢吃辣的朋友们这个是一定不能错过的。在夜幕降临的时候,走在长沙的街头巷尾,你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”,尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗,却依然都是那么乐此不疲,满怀斗志。
小贴士
1、人均消费:50元
2、地址:坡子街49号福临阁1楼(近解放路)
胡记炸炸炸

从坡子街吃完可以顺道把太平街一起逛完,太平街不长,全长还不到四百米,但却是长沙保留原有街巷格局最完整的一条街,行走古街一定不要疾步行走,一定要慢慢走慢慢看。不然错过那些隐藏在深处的美味小吃店,可是会后悔的。在太平街两侧的小巷子内,有家胡记炸炸炸,特别适合重口味的朋友们,店面并不大,环境也不算很好,但既然决定来吃了,这些就都不是问题了。把想吃的放在老板给的篮子里,就可以坐下来等老板叫号了,兰花干子、香肠、鸡翅、鱿鱼、虾丸、里脊肉…在沸腾的油锅里滚上一圈,再淋上老板秘制的酱汁,香气四溢,又辣又爽。在长沙这可是独此一家哦。
小贴士
1、人均消费:10元
2、地址:在太平街解放西路这边,入街的第二个巷子里(近贾谊故居)
德天顺盖码饭

所谓盖码饭,就是在大碗里,装好饭后,大厨将现炒的菜连菜带汁一起盖到饭上。流到饭上的菜汁味浓鲜香,让那些喜欢油泡饭的人格外钟爱。德顺天的盖码饭可是赢得众多本地长沙人叫好的一家餐馆。据说德天顺是最早的盖码饭老店,以后别的什么天心阁的,以及就在对面的,都是学着此家来的。简单的桌椅,等的人永远比吃的人多,先买单,领号牌,等着服务员喊号送饭。一碗蒜苗炒牛肉端上桌来,鲜红的辣椒搭配青绿的蒜苗,夹着香嫩的牛肉,汤汁完全渗入饭里,只是看着就觉得食欲大增。
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1、人均消费:22元
2、地址:长沙芙蓉区人民西路171号(星期五摄影旁边)
金玲粉店

长沙米粉几乎是人尽皆知的特色美食,走在长沙街头,你能看到很多“长沙米粉”牌子的店面。热气腾腾的米粉是那种扁扁的手工米粉,口味多样,从牛肉、牛腩、杂酱、排骨等多种风味米粉。其中长沙辣椒酱也特别醇香诱人,辣味配上米粉,让人唇齿留香、回味无穷。而金玲粉店可是和其他粉店不太相同,这里的码子不是事先调制熬好的,而是现炒的,我们称作“炒码”。不过价格也比一般的粉店贵一点。腰花炒码粉是店里的招牌,材料够新鲜,腰花也处理的恰到好处,米粉吸足了汤汁,一口下去又香又辣,真是绝佳的享受啊。
小贴士
1、人均消费:15元
2、地址:南门口四娭毑旁边
五娭毑臭豆腐

在长沙卖臭豆腐的摊子数不胜数,但在长沙最有名的臭豆腐应该数“五娭毑臭豆腐”了。可别小看这个并不起眼的小店,虽然面积很小,卫生条件也不是很好,但它在长沙却是家喻户晓。臭豆腐外焦内嫩,辣椒水超级够味,一口咬下去,汤汁立马溢出来,让人大呼过瘾,绝对是吃了还想吃。在这里除了慕名而来的游客,很多本地人也喜欢到此打包一两份带回家吃,因此排队必然是少不了的,即使晚上十点也不例外。
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1、人均消费:4元
2、地址:地址:长沙天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
巷子猪脚

南门口巷子猪脚位于南门口黄兴路和城南路的交汇处,每天下午6点半开始营业,就在不到1米宽的巷子里。猪脚、卤蛋、鸡腿摆在巷子口,路过的人们往往必须穿过狭窄的巷子,才能在巷子里找到位子。常记巷子猪脚,也许因此得名。这里的猪脚香辣爽滑,一点也不油腻,卤香味深入肉汁,还透着点香辣,完全不用太多香料来调味,吃的就是原汁原味,一旦吃起来就停不住口啊。店里除了猪脚,他家的麻辣烫和凉菜也不错。爱吃辣的朋友们不能错过啊!
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1、人均消费:15元
2、地 址:天心区南门口往天心阁方向走的坡上
长郡铁板烧

长郡铁板烧是一家隐藏在巷子里的美食,其实它没有正规的店名和招牌,铁板烧的名字也只是来吃的顾客为了方便而起的名字。店门口是一辆堆满食物的小推车,老板是几个阿姨,如果人少的时候老板会亲自递给你一个篮子,如果人多恐怕你只能自己找篮子自力更生了,把喜欢吃的食物放进篮子然后交给老板,这里是先结账然后再吃的,如果喜欢吃红薯粉之类的东西可以在结账前告诉老板。老板拿到篮子后会分类,有的需要油炸,有的需要水煮,然后把全部的食物混合放在铁板上,加上油、盐、辣椒、葱之类的炒一遍,一碗热气腾腾的美味小吃就可以开动了。
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1、人均消费:15元
2、地址:天心区文庙坪长郡第一个巷子进去。
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